Sự khác biệt giữa các loại sữa tách béo giảm cân và nguyên chất?

Nếu bạn có ý định hoặc đang lên một kế hoạch giảm cân thì bạn không nên bỏ qua các loại sữa tách béo giảm cân đâu nhé! Sữa tách béo sẽ giúp cho lượng calo hấp thụ vào cơ thể được hạn chế nhưng vẫn giữ được các chất dinh dưỡng. SeoulLuxury.vn sẽ chia sẻ cho các bạn rõ hơn qua bài viết này nhé!

Sữa tách béo giảm cân là gì?

Đây là câu hỏi đã được rất nhiều người hỏi trong thời gian gần đây. Sữa tách béo hay còn gọi là sữa tách kem, bằng công nghệ ly tâm sữa được nhà sản xuất tách phần kem (được dùng để làm váng sữa) và phần sữa còn lại chính là sữa tách béo.

Sữa tươi tách béo được làm ra nhờ công nghệ ly tâm

Vì được tách béo ra khỏi phần sữa nên hàm lượng chất béo có trong sữa rất thấp từ 0% -2%. Mùi vị của sữa cũng sẽ không còn được ngậy và hấp dẫn như những loại sữa nguyên kem hay nguyên chất khác.

Tuy nhiên, sử dụng các loại sữa tách béo giảm cân không chỉ mang lại hiệu quả tốt mà còn cung cấp được nhiều dưỡng chất và dinh dưỡng hơn so với các loại sữa khác.

Không chỉ thế, hàm lượng protein và vitamin D có trong sữa tách béo cũng nhiều hơn giúp hỗ trợ quá trình hấp thu canxi cho cơ thể.

Ưu điểm và nhược điểm có trong các loại sữa tách béo giảm cân là gì?

Ưu điểm

• Nhờ tách chất béo ra khỏi sữa nên lượng chất béo, calo hấp thụ vào cơ thể cũng được giảm đi đáng kể nhưng vẫn giữ được các chất dinh dưỡng từ sữa.
• Nhờ hàm lượng vitamin D và protein có trong sữa tách béo cao hơn so với các loại sữa nguyên kem hay nguyên chất khác nên đã hỗ trợ quá trình hấp thu canxi cung cấp nhiều năng lượng hơn cho cơ thể.

Các loại sữa tách béo sẽ là lựa chọn giúp bạn giảm cân cực kỳ hiệu quả

Khuyết điểm

• Trong quá trình thực hiện tách béo sẽ mất đi một lượng vitamin A và vitamin K. Đây là hai loại vitamin rất quan trọng, cần thiết cho cơ thể vitamin A để bổ trợ thị lực còn vitamin K sẽ giúp cho quá trình làm đông máu, lành vết thương.
• Ngoài ra cần bổ sung thêm chất béo bão hòa, tuy là một loại chất béo không tốt nhưng nếu dùng một lượng vừa phải sẽ ngăn ngừa được nguy cơ bệnh về tim mạch, viêm động mạch.

Sự khác biệt giữa các loại sữa tách béo giảm cân và các loại sữa nguyên chất thông thường khác

Dưới đây là bảng so sánh giữa 2 loại sữa trên thị trường hiện nay. SeoulLuxury.vn đã lấy ví dụ sữa tách béo chứa ít hơn 1% chất béo và hộp sữa nguyên chất dung tích là 200ml.

Sữa tách béo

Gồm:

• 71 calories
• 2,1 mg omega 3
• 0,062 mg iot
• 0,6 gram chất béo (trong đó có 0,2 gram là chất béo bão hòa)
• 10 gram carbohydrate chứa 10 gram đường
• 200 mg photpho
• 23 mg magie
• 0,0017 mg vitamin B12
• 7,3 gram protein
• 260 mg canxi
• 337 mg kali
• 0,12 mg vitamin B6

Sữa nguyên chất

Gồm:

• 130 calories
• 154 mg omega 3
• 0,064mg iot
• 7,4 gram chất béo (trong đó có 4,7 gram chất béo bão hòa)
• 9,5 gram carbohydrate chứa 9,5 gram đường
• 198 mg photpho
• 23 mg magie
• 0,0019 mg vitamin B12
• 7 gram protein
• 240 mg canxi
• 323 mg kali
• 0,12 mg vitamin B6

Nếu muốn giảm cân bạn nên sử dụng sữa không đường sẽ tốt hơn

Qua phần so sánh trên mà SeoulLuxury.vn đã liệt kê cho thấy thành phần dưỡng chất có trong các loại sữa tách béo giảm cân hoàn toàn tương tự như sữa nguyên chất, chỉ có điều ở sữa tách béo chỉ hơn 0,5 gram đường tự nhiên so với sữa nguyên chất. Bạn có thể hoàn toàn chọn cho mình loại sữa tách béo không đường nhé!

Thường thì trong sữa tách béo có 3 loại chủ yếu, sữa 2% chất béo, sữa 1% chất béo và sữa ít hơn 1% chất béo so với sữa nguyên chất sẽ là 3,25% chất béo. Ít béo hơn nhưng protein và canxi có trong các loại sữa tách béo giảm cân thường cao hơn và cung cấp năng lượng nhiều hơn cho cơ thể.

Bạn nên sử dụng sữa tách béo hòa với một ít sữa nguyên chất khi mới bắt đầu vì sữa đã tách béo nên thường sẽ khá khó uống. Khi trở nên quen khẩu vị, bạn có thể hạ sữa nguyên chất dần xuống và sử dụng 100% sữa tách béo.

Dinh dưỡng trong các loại sữa tách béo giảm cân

Như SeoulLuxury.vn đã chia sẻ trên, sự khác biệt lớn nhất giữa sữa tách béo và sữa nguyên chất chính là hàm lượng chất béo có trong mỗi loại. Với sữa nguyên chất sẽ chứa khoảng 3,25% chất béo (khoảng 8gram), còn với sữa tách béo chỉ chứa dưới 2% chất béo trở xuống (khoảng 0,3 – 5 gram).

Thành phần dinh dưỡng chứa trong từng loại sữa sẽ giúp bạn lựa chọn theo nhu cầu và phù hợp hơn khi phân vân giữa 2 loại sữa tách béo và nguyên chất.

Canxi

Canxi là thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể của mỗi người. Trong sữa nguyên chất hay sữa tách béo (tách kem) đều cung cấp nhu cầu canxi từ 25% – 30% hàng ngày của mỗi người. Tuy nhiên, canxi có trong sữa tách béo nhiều hơn sẽ giúp bảo vệ răng, xương hay các chức năng cơ bắp khác được phát triển một cách tốt nhất.

Các loại thực phẩm cũng chứa nhiều canxi ngoài sữa

Chất béo

Một ly sữa nguyên chất có chứa khoảng 3,25% chất béo tương đương với 8 gram, trong đó chất béo bão hòa chiếm khoảng 5 gram. Sử dụng chất béo bão hòa với lượng vừa phải sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ về bệnh tim mạch.

Ngược lại, nếu lượng chất béo bão hòa vượt quá lượng mức cho phép trong một ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Theo nghiên cứu cho thấy, phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh uống các sản phẩm sữa tách béo giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Cholesterol

Cholesterol là một loại mỡ trong máu giúp phục vụ các chức năng bên trong cơ thể. Nếu lượng cholesterol quá cao sẽ gây hại đến sức khỏe. Cholesterol trong sữa tách béo có hàm lượng thấp hơn trong sữa nguyên chất.

Một khẩu phần sữa tách béo có hàm lượng cholesterol khoảng 5mg, trong khi một ly sữa nguyên chất có dung lượng tương tự chứa cholesterol lên đến 24mg. Khi lượng chất béo bão hòa và cholesterol quá cao có nguy cơ cao khả năng đột quỵ, đau tim, cao huyết áp và dư thừa cholesterol.

Calories

Nói đến yếu tố giảm cân, chắc chắn không thể không quan tâm đến hàm lượng calo trong mỗi thực đơn. Trong một ly sữa nguyên chất có tới 150 calo, còn đối với sữa tách béo lượng calo chỉ chứa khoảng 90 nên việc dùng các loại sữa tách béo giảm cân là hoàn toàn phù hợp.

Tuy nhiên, trong sữa nguyên chất có thành phần axit linoleic cũng có thể làm giảm mỡ và tăng khối lượng cơ. Tùy theo nhu cầu và sở thích, bạn sẽ chọn loại sữa phù hợp với mình trong quy trình giảm cân của bản thân.

Một vài lưu ý khi sử dụng sữa tách béo

Ngoài việc cần bổ sung thêm một lượng vừa đủ chất béo bão hòa và thiếu vitamin A, K thì khi sử dụng các loại sữa này cần thêm một vài lưu ý để bạn có thể cân nhắc trước khi mua.

Không nên cho trẻ em dưới 5 tuổi

Trẻ em dưới 5 tuổi không nên uống sữa tách béo vì trong thành phần sữa không cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết, làm giảm sự phát triển khỏe mạnh của trẻ.

Sữa tách béo sẽ không cung cấp đủ chất và năng lượng cho trẻ phát triển

Phụ nữ mang thai

Trong sữa có chứa thành phần chất tổng hợp và một số loại sữa tách béo có lượng vitamin dư thừa làm tăng nguy cơ khiến trẻ bị dị tật bẩm sinh

Thói quen ăn uống lành mạnh

Nếu bạn muốn xây dựng chế độ ăn uống hàng ngày theo tiêu chí giảm cân mà có dùng đến các loại sữa tách béo thì nên bắt đầu ngay sau khi đọc bài viết này. Khi sữa đã tách để lấy chất béo ra thì thành phần dinh dưỡng bên trong sẽ bị thiếu hụt.

Dù cho có tác dụng giảm cân nhưng các dưỡng chất cần thiết như các loại vitamin, bạn nên bổ sung đa dạng các loại thức ăn theo chế độ ăn uống lành mạnh để có thể đạt hiệu quả tốt nhất.

Kiểm tra bao bì

Bạn nên tìm mua các loại sữa tách béo trên thị trường có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn chất lượng.

Cẩn thận hơn khi dùng sữa tách béo có sữa bột

Một số loại sản phẩm sữa có bổ sung thêm sữa bột để cung cấp protein cho cơ thể. Nhưng điều đó sẽ khiến cho các thành động mạch bị tổn hại vì do trong sữa bột có chứa hàm lượng cholesterol dễ bị oxy hóa.

Các loại sữa tách béo giảm cân bạn có thể tham khảo

Sữa tách béo chứa 2% chất béo

Các thương hiệu sản phẩm sữa giảm chất béo (reduced in fat) có nhãn dán 2% được xem là tổng trọng lượng của sữa trong đó chiếm 2% là chất béo. Loại sữa này tương đương với 5 gram chất béo so với sữa nguyên chất là 8gram nhưng thành phần vẫn bao gồm đủ 9 chất dinh dưỡng thiết yếu.

Một số các loại sữa tách béo giảm cân 2% chất béo mà bạn có thể tham khảo: sữa tươi thanh trùng Dalat Milk, sữa tiệt trùng Natrel,..

Sữa tách béo chứa 1% chất béo

Một khẩu phần sữa tách béo 200ml với chất béo chiếm tỉ lệ 1% sẽ tương đương với khoảng 2,5 gram chất béo và 100 calories. So với sữa nguyên chất tỉ lệ chất béo chiếm khoảng 3,25% tương đương với 8 gram và 150 calories ở cùng một dung tích.

Các loại sữa tách béo 1% chất béo mà bạn nên tham khảo: Dutch lady, Meadow Fresh….

Sữa tách béo chứa dưới 1% chất béo

Nếu bạn thực sự mong muốn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả, bạn nên dùng sữa tách béo có dưới 1% chất béo để có thể giảm thiểu được tối đa lượng chất béo hấp thụ vào trong cơ thể.

Loại sữa tách béo dưới 1% này chỉ có khoảng 80 calories trong 200ml so với 150 calories là con số khá lớn. Nhưng có một số ý kiến trái chiều, họ bảo sữa càng ít chất béo là do nhà sản xuất dùng nước để pha loãng chất béo nhưng thực chất thông tin này không được xác thực.

Thực tế, sữa tách béo chứa dưới 1% chất béo này vẫn cung cấp đủ 9 thành phần chất dinh dưỡng có trong các loại sữa khác và có cá 8 gram protein chất lượng cao.

Các loại sữa tách béo dưới 1% chất béo mà bạn nên tham khảo: sữa Promess, sữa TH True Milk, Vinamilk 100% tách béo,…

Uống các loại sữa tách béo có ít hơn 1% chất béo sẽ giảm cân tốt hơn

Vậy là Seoul Luxury cũng đã chia sẻ được “tất tần tật” về công dụng, ưu và nhược điểm của các loại sữa tách béo giảm cân này khác như thế nào với các loại sữa nguyên chất, nguyên kem khác. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm đẹp, SeoulLuxury.vn tin rằng những chia sẻ trên sẽ có thể giúp ích cho bạn và mong các bạn sẽ tìm được loại sữa đúng với nhu cầu phù hợp với mình nhé!

Bài viết liên quan:

• Giảm béo công nghệ cao – Độc quyền tại Seoul Luxury
• Cách giảm béo mông trong 1 tuần theo công thức chuẩn
• Xây dựng thực đơn giảm cân cho trẻ béo phì đúng chuẩn